Rezept: Nudeln mit Flammkuchenflair
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Eckdaten
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Schwierigkeit
Anfänger
Arbeitszeit
15 bis 30 Minuten
Gesamtzeit
15 bis 30 Minuten
Kosten
günstig
Zutaten für 2 Personen
erforderliche Zutaten
500 Gramm
Bandnudeln
100 Milliliter
Cremefine
1 Bund
Frühlingszwiebel
1 Teelöffel
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
50 Gramm
Speckwürfel
1 Teelöffel
Zwiebelpulver
Zubereitung
1. Nudeln kochen
2. Lauchzwiebeln in mittelgrobe Ringe schneiden
3.Den Speck in der heißen Pfanne zergehen lassen.
4.Den Speck anbraten bis die Pfanne mit dem Fett benetzt ist.
5. Den Lauch und den Speck 3 Min auf mittlerer Hitze anbraten
6. Je nach gewünschter Menge der Soße das Creme Fine hinzufügen, alternativ geht auch Sahne
7. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken
8. jeweils einen halben TL Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen
9. Bandnudeln hinzufügen und gut mir der Soße vermengen
10. Noch 5 Min bei Resthitze ziehen lassen und dann von der heisse Platte nehmen