Rezept: Sahne-Pilz-Reispfanne

1. Die Pilze von Dreck befreien mit einen Stück Küchenpapier oder eine Pilzbürste. Auf keinen Fall waschen! Ein kleines Stück vom Stengel abschneiden, halbieren und dann in Streifen schneiden

2. Die Zwiebeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden

3. Den Reis aufsetzen und köcheln lassen

4. Nach ca. 5 Minuten anfangen Pilze und Zwiebeln anzubraten in ein wenig Butter

5. Wenn alles in sich gefallen ist mit Sahne ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken

6. Den Reis dazugeben und die überschüssige Flüssigkeit einreduzieren lassen und evtl. erneut abschmecken.