Rezept: Tsatsiki

1 / 1
Bild

Eckdaten

Aufrufe
92
Schwierigkeit
Anfänger
Arbeitszeit
30 bis 60 Minuten
Gesamtzeit
länger als 90 Minuten
Kosten
günstig

Zutaten

erforderliche Zutaten

1 Stück
Gurke
3 Stücke
Knoblauchzehen
500 Gramm
Naturjoghurt
10 Milliliter
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zitronensaft

Zubereitung

1. Gurke waschen, trocknen und halbieren

2. Die Kerne entfernen und mit einer Reibe zerkleinern

3. Die Gurke in ein Sieb legen und Salzen, damit sie Wasser verliert

4. Für ca 30 Minuten abtropfen lassen und dann nochmal auswringen (Küchenpapier oder Küchentuch)

5. Nun in einer Schüssel mit dem Joghurt verrühren

6. Den Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Salz und Olivenöl dazugeben

7. Alles gut verrühren, Pfeffer und Zitronensaft untermischen und abschmecken